tiistai 12. lokakuuta 2010

Valkosuklaa-nougat-daim-mousse

Tässäpä kerron ohjeen kakun täytteeseen, joka on "sikahyvää" ja "ehkä parasta". Suhteellisen helppo resepti (mutta paljon tiskiä...)

Mousseen tarvitset:
Blå Bandin valkosuklaa-nougatmoussea (kaksi pussia)
2 dl maitoa
1 prk Maustamatonta tuorejuustoa
1 levy valkosuklaata (käytin Pandan, 130g) (ei tarvi varmaan näin paljoa...)
1 prk vispikermaa
2 daim-patukkaa  / jonkinverran daim-suklaata
kenties hieman sokeria ja vaniljasokeria

Vatkaa ensin moussejauhe ja maito vaahdoksi (rasiassa ohjeet) ja laita mousse jääkaappiin odottelemaan. Laita tuorejuusto kulhoon, sulata suklaa ja lisää kulhoon. Vatkaa kermavaahto ja sekoita se mukaan tuorejuustoseokseen. Murskaa daim ( käytä luovuuttasi ) ja lisää sekin mukaan. Lopuksi sekoita joukkoon vielä se jääkaapissa nöyrästi odotellut mousse ja mausta koko sörsseli sokerilla, jos se tuntuu sitä kaipaavan. Sitten vaan kakun väliin! (tai suoraan nassuun...)

1 kommentti:

  1. Thіs desіgn is spectаcular! Үou definitely know how to keep a
    reader amuѕed. Betweеn your wit and your viԁeos, Ӏ wаs almost mοveԁ to start my οwn blog (wеll, almoѕt.

    ..HaΗa!) Excellent јob. I really loveԁ what you had to ѕay, and more than that,
    how you ρгeѕentеԁ іt.
    Too cool!

    Τake a looκ at my homepagе .
    .. Healer
    My website: reiki healing courses

    VastaaPoista