Tässä kinkkunyyttejä joita taannoin väsäilin. Helppoja ja herkullisia ! Täytteen sekaan voi lisätä kaikennäköistä kivaa, mitä kaapista löytyy. Aineksien lisäksi tarvitset pieniä foliovuokia tai muffinssipellin:) Jos olet sattunut ostamaan torttutaikinaa varastoon, mutta joulutortut jo tympii, tässä kiva suolainen vaihtoehto:
Kinkkunyytit
1 (puolen kilon) pkt torttutaikinaa/lehtitaikinaa
Täyte:
1 pkt tuorejuustoa (maustamatonta/ruohosipuli/paprika/pippuri/yrtti/ihan fiiliksen mukaan maustettua)
2 kananmunaa
1 pkt kinkkusuikaleita
paprikaa / aurinkokuivattuja tomaatteja pieniksi pilkottuina
mausteita maun mukaan (valkopippuria, paprikamaustetta, suolaa ym.)
Sulata taikinalevyt ja leikkaa ne puoliksi. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja mausta maun mukaan. Asettele sulaneet taikinalevyt foliovuokien/muffinssipellin pohjalle ja lisää täyte. Taita vuoan yli jäänyt taikina täytteen päälle ja paina se kunnolla kiinni. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
